Том 3 Глава 6.1
«Я голоден…»
Когда все начали спускаться по лестнице, Мио сказала это со вздохом. Она была в приподнятом настроении и полностью сосредоточилась на предстоящем исследовании, поэтому не нашла времени, чтобы как следует пообедать.
「Теперь, когда ты упомянул об этом, я тоже проголодался.」
「Мы должны пообедать заранее. 」
Из-за жалоб Мио все присутствующие были вынуждены признать, что у них пустые желудки. Не в силах сопротивляться жалобам своего тела, они решили хорошо поесть.
「Тем временем давайте поедим в салоне внизу. 」
«Верно. После того, как мы продвинемся вперед, мы не знаем, будет ли у нас возможность снова поесть. 」
После того, как они приняли решение, приготовления к еде были выполнены намного быстрее, чем ожидалось. Через 5 минут после того, как они закончили разговор, пространство салона было украшено бэнто и напитками.
«Что на ланч? 」
「Я попробовал свои силы в блюдах Дарла. Я думаю, это были Инебула и Джатте. 」
Харуна взглянула на Примулу и Джудит взглядом, говорящим: «Правильно ли я поняла?»
Они оба посмотрели на содержимое бенто и кивнули в знак согласия. Инебула была первым блюдом, которое все съели по прибытии в Дарл. Это была пряная тушеная масса, а название было старым словом на дарлийском языке, означавшим тушеную птицу.
Если бы мясо птицы было заменено на морепродукты, его бы назвали Banenula. А если бы это была говядина, то это была бы Донебула. Следовательно, то, что съели Хироши и остальные, было Инебулой.
Джатте — это общий термин для обжаренных ингредиентов, состоящих из овечьего молока, смешанного со специями и уксусом. Если бы кто-то готовил его с птицей, он бы назывался Inejatte. Если бы это были морепродукты, это был бы Banejatte. Если бы это была говядина, это был бы Donejatte. Однако, поскольку Джатте было блюдом, изначально импортированным из Фарлейна, его чаще называли Джатте из птицы.
「Эхе. Выглядит пикантно…」
Тацуя неосознанно вздохнул, глядя на бэнто. Они не выглядели такими острыми, как корейские блюда, но даже в этом случае обе культуры, как известно, использовали большое количество стручкового перца в своей пище. От одного взгляда на содержимое бенто у него обожгло рот.
「Ну, я сделал несколько поправок, чтобы не было так остро. 」
「Однако это может не понравиться Примуле и Джудит. 」
На кухню той или иной культуры обычно влияют ингредиенты и приправы, доступные в этом районе, а также меняющиеся вкусы его жителей.
По сравнению с Фарлейном, у Дарла был более широкий ассортимент специй, и, следовательно, блюда без специй были редкостью. Блюда были такими острыми, что у Тацуи обжигал язык, но даже при этом большинству нравилась эта еда.
Поскольку блюда были приспособлены для удовлетворения японских вкусов, была большая вероятность, что они не понравятся рожденным в Дарле людям, таким как Примула и Джудит. Вдобавок ко всему, японская приправа не всесильна, а скорее безвкусна, и японский вкус не был чем-то, что можно было бы легко принять единогласно.
「Эта Инебула, хотя это правда, что это Инебула, я впервые попробовал Инебулу с таким вкусом. 」
「Эта инебула, хотя и пряная, кажется, имеет освежающее послевкусие. 」
Харуна приготовил инебулу с приправой, от которой тело все равно вспыхнуло, но в то же время осталось приятное послевкусие. Эта приправа, без сомнения, сделала его Инебулой, но это была не обычная Инебула.
「У меня было немного рыбного соуса, поэтому я подумал, что было бы идеально использовать его. После этого, поскольку я готовил джатте, я подумал, что не буду есть мясо и вместо этого добавлю больше овощей. Из-за послевкусия оказалось более освежающим, чем я думал.」
「Онечан, этот мне нравится больше. 」
«Ты прав. Если вы не будете пить сакэ во время еды инебулы, у вас пересохнет в горле, но в этой версии это не так.」
Пока двое дарлианцев неожиданно расхваливали ее блюдо, Харуна приняла торжествующую позу. Более того, она была счастлива, что они наслаждались ее любимой приправой.
«Я рад, что тебе понравилось. А как насчет Джатте?」
「Что это за мясо? 」
「Это чертов волк. Порезанный ягуар тоже был бы хорош, но я использовал его для приготовления риса с карри, поэтому я подумал, что кровавый волк лучше всего подойдет для Джатте. 」
Оба были могущественными монстрами, которых можно было гарантированно найти в глубинах южной части большого леса. Услышав это, сестры, казалось, сдались и покачали головами, пережевывая пищу. Кстати, с точки зрения Дарла, великий южный лес на самом деле находится на севере, однако термин «великий южный лес» прижился, и все поняли, что он на самом деле означает.
「Большое количество специй, которые ты использовала, делает это вонючее мясо хищника приятным на вкус. 」
«Ага. Кроме того, он не такой острый, как я думала. 」
「Овечье молоко неожиданно сделало его очень мягким.」
「Ну, я также немного подправила специи, измельчила овощи для тонкого аромата и добавила соус тар. Я действительно много экспериментировал. 」