Башня из картофельных блинов (II)
Казалось, что все окружающие конкуренты вздохнули с облегчением.
Вероятно, это произошло потому, что Линь Кэ Сон получила 9 очков в предыдущем соревновании и заставила всех почувствовать давление. Поскольку она никогда раньше не делала башен из картофельных блинов, была высокая вероятность того, что она допустит ошибки и тем самым даст другим шанс поднять свой рейтинг.
В это время доктор Се, находившийся в зале, кому-то позвонил.
Мне очень любопытно, почему судьи выбрали башни из картофельных блинов в качестве теста? Что такого особенного в этом блюде?
Если бы это были картофельные оладьи, то картофель нужно было бы только натереть, а затем легко обжарить на сковороде. Но если бы это были башни картофельных оладий, то вместо них использовались бы картофельные кубики, а не тертый картофель.
То есть, если время не контролировать, то башня из картофельных блинов получится сырой?
Да. Другое дело — приправы. Картофельные кубики не так легко мариновать, как картофельные терки, поэтому с приправами тоже нужно быть осторожнее.
Доктор Се потер лоб: Похоже, у него настоящая головная боль. Кажется, Ке Сун никогда раньше не делал башенки из картофельных блинов, ты не волнуешься?
она знает все навыки, необходимые для приготовления этого блюда.
В это время Аннализа с помощью столового ножа разрезала картофельный пирог и дала всем возможность увидеть, что находится внутри картофельной башни.
Картофель был покрыт тонким слоем крахмала, а между картофельными кубиками находились мягкие белые креветки.
Линь Кэ Сон глубоко вздохнул, время приготовления картофельных кубиков и креветок было разным. Креветки нужно готовить раньше, чем картофельные кубики, а это значит, что эти два ингредиента нужно готовить отдельно, если вы не будете осторожны, креветки могут пережариться до потери текстуры, а картофельные кубики останутся сырыми, ах!
Остальные участники тоже начали думать.
Линь Кэ Сон пристально посмотрела на экран, нахмурив брови. Мало того, ей нужно было быть осторожнее с приправами. Креветки должны были добавить слой вкусности к блинной башне, но проблема в том, чтобы сделать вкусы креветок и картофеля шокирующими, чтобы этот шок заставил людей удивиться, ей нужно было быть крайне осторожной.
все получили основное блюдо, далее, пожалуйста, возьмите остальные специи и ингредиенты с продовольственного склада, который организаторы подготовили для вас. Каждый должен тщательно все обдумать и подумать, прежде чем уйти. Не покидайте территорию, а то кто-то из вас скажет мне, что забыл соль!
Все рассмеялись. Это действительно доброе напоминание. Действительно, самые легко забываемые ингредиенты — самые простые.
все, пожалуйста, помните, что перед началом соревнования у каждого есть 10 минут, чтобы выбрать все, что вам может понадобиться. Но когда начнется соревнование, если кто-то из вас планирует войти на продовольственный склад, это будет использовано вашим временем соревнования.
Когда Линь Кэ Сун вошла на склад продуктов, она была ошеломлена. Количество ингредиентов здесь было сопоставимо с кухней на вилле Цзян Цянь Фаня. Только размещение ингредиентов было немного сложнее, как будто это было сделано только для того, чтобы смутить участников.
Линь Кэ Сон нашла муку, чтобы посыпать картофель, и нужные ей креветки, но она не смогла найти нужную ей специю.
Кэ Сон, что ты ищешь, а? Я уже собрала то, что хочу, я могу помочь тебе поискать, о! Голос Виктора прозвучал у ее уха.
А? Спасибо. Мне нужен укроп, но я нигде не могу его найти.
Укроп? Ке Сон, ты такой умный, ах. Ты можешь его измельчить и посыпать им морепродукты, чтобы прогнать рыбный запах и придать аромат! Запах будет нежным и мягким!
Как только Виктор закончил говорить, те, кто собирался покинуть продовольственный склад, обернулись в поисках укропа.
Когда Линь Кэ Сон наконец нашла полку с укропом, она поняла, что весь укроп унесли.
Айя, Ке Сон, извини, мне правда не стоило этого говорить. Они, должно быть, специально забрали все, чтобы ничего не осталось для тебя. Жаль, что я не использую укроп, а то бы дал тебе. Виктор улыбнулся и ушел.
В это время на продовольственном складе остались Линь Кэ Сон и Гото Нозоми, выбиравшая лук.
Линь Кэ Сон считал, что это всего лишь соревнование, и не было никакой необходимости строить планы и строить заговоры друг против друга, что каждому нужно было лишь продемонстрировать свои лучшие способности.
Но теперь она поняла, что была наивна до глупости.
Это было соревнование, и каждый был противником. Только когда другие совершают ошибку, ты сможешь победить.
Успокойся, Линь Кэ Сон, хоть укропа и нет, его можно заменить другими ингредиентами.
Она подошла к месту, где хранились специи, и как раз проходила мимо Гото Нозоми, когда Гото внезапно встал и бросил пучок укропа в ее корзину.
Иди к тебе
В следующий раз тебе так не повезет. Гото вывалил лук в корзину и ушел.
Линь Кэ Сон не мог не спросить: «Почему ты мне помог? Разве мы не противники?»
Именно он предупредил ее не доверять Виктору у лифта.
Потому что кто-то нанял меня, чтобы я за тобой присматривал. Конечно, только чтобы на тебя смотреть. Наверное, потому что этот человек знает, какой ты тупой, ба.
ВОЗ?
Гото Нозоми хмыкнул: кто бы ты ни думал, что будет заботиться о тебе. Кроме того, не слишком доверяй мне. Потому что я тоже твой противник.
После этого Гото Нозоми развернулась и, не оглядываясь, вышла.
У Линь Кэ Сон не оставалось много времени на раздумья, она убедилась, что ничего не упустила, и тоже покинула это место.
Но она не могла не задуматься: кто же, черт возьми, этот человек?
Нет, Ке Сон, сейчас не время отвлекаться. Тебе нужно сосредоточиться и пройти этот раунд соревнований!
Когда она вышла, несколько участников соревнования поняли, что в ее корзине лежит укроп, и на их лицах отразилось сожаление и даже недоверие.
Линь Кэ Сон вспомнила о них и сказала себе быть осторожнее с этими людьми.
Вернувшись на свои рабочие места, они обнаружили, что вокруг каждой рабочей стойки возвышается матовое стекло.
Каждый уголок стекла был оснащен камерой, которая могла запечатлеть процесс их приготовления.
Это соревнование, и самое главное в соревновании — не допустить обучения друг у друга. Когда все не могут видеть процесс приготовления пищи друг друга, каждое творение будет принадлежать вашим мыслям, а не чьей-то еще вещи.
Похоже, что «Мастерс-шоу» на самом деле не просто телевизионная программа, а конкурсная комиссия действительно существует!
пусть все не забывают, вам нужно приготовить 12 порций башен из картофельных блинов, каждая порция должна быть идеальной. У вас есть час на подготовку, теперь пусть начнется соревнование!
В этом замкнутом пространстве Линь Кэ Сон чувствовал себя свободнее.