Переводчик: Лей
Корректор: Представьте
«Он точно битком набит».
Впервые за долгое время у меня было время пройтись по укрытию. В последнее время это было настолько безумно, что я не мог позволить себе роскошь осмотреть свой маленький район.
Квааааа!
Киуууууууууу!
«Быстрее готовиться к патрулям!»
«Эй, я сказал сегодня надеть 2-местное седло!»
Weyn Covert превратился в рынок под открытым небом. Всего год назад это место было пустынным участком земли без единой настоящей виверны, но теперь оно было кишеть кричащими вивернами, товарищами по команде, солдатами и разбросанными повсюду временными постройками.
«Я должен поторопиться с движущимися приготовлениями».
Было много важных отраслей и товаров, которые нужно было скрывать от посторонних глаз, однако тайник был слишком мал. Как только наступит весна, мне придется ускорить строительство замка, который станет центром территории.
«Да здравствует!»
Пока я ходил по ангарам, я добрался до места, где несколько солдат стояли на страже.
— Чего они стоят на страже в укрытии?
«Спасибо за старания. Что ты здесь охраняешь?
— Не знаю, сэр. Приказы поступали сверху, и мы целый день несем караул».
Даже солдаты на страже не знали, что охраняют.
«Это не могут быть магические кристаллы… что-то происходит?»
Я прочесала память, но самое важное хранилось в здании штаба, где охрана была сильнейшей.
«Открой дверь.»
— Как прикажете!
В Нермане я имел право идти куда угодно, где бы это ни было. Солдаты сразу послушались моей команды, открыв боковую дверь ангара.
«Что это за запах?»
От открытой двери до меня донесся знакомый запах.
Я вошел в ангар.
«Легкий!»
Внутри было темно, поэтому я наложил заклинание 1-го круга, Свет.
Движимое моей маной заклинание Свет мгновенно осветило ангар вспышкой.
— Разве это не… специи?
В нашей первой сделке с пиратами Кесмира мы получили специи в качестве бонуса. Это были ценные ингредиенты, произведенные на восточном континенте.
— Но этот запах…
Мы получили эти товары несколько месяцев назад, но я так и не вскрыл их. Судьба не позволила мне с роскошью употреблять специи в пищу. Кроме того, специи были настолько ценными ингредиентами, что их можно было сравнить с золотом. Поскольку пираты Кесмирского архипелага взяли под контроль море, их было нелегко заполучить, вкупе с тем фактом, что восточный континент также был изолированным местом, поэтому я слышал, что в первое время с ними не было большой торговли. место. Поэтому специи в пищу употребляли только очень богатые дворяне.
«Это пахнет черным перцем, и боже мой? Это острый перец?
Мой нос был не таким чувствительным, как у собаки, но у меня были довольно острые чувства. Я мог отличить запахи черного перца и острого перца от различных запахов в воздухе.
«Кимчи… вау!!!»
Как только я подумал об остром перце, на ум пришло зимнее кимчи, которое всегда готовила моя мама. Если бы я был дома, сезон приготовления кимчи был бы уже завершен, и каждый день наши радостные трапезы украшали бы свежие, острые кимчи.
С шорохом я снял заколдованную ткань.
Я знал, что до весны свежих овощей не будет, поэтому все фрукты и овощи с осеннего урожая хранились где-то в укрытии с заклинанием сохранения 3-го круга, которое мог наложить на них любой маг 3-го круга.
Эта волшебная ткань, которая могла поддерживать ману, также содержала магию 3-го круга. Если бы обычный перец чили хранился в таком виде в Корее, вас бы назвали сумасшедшим, но здесь это было естественно, поскольку к ним относились как к ценным специям, пересекшим океан.
«Оооо!»
Под тканью были красные сушеные острые перцы. Они выглядели немного меньше, чем на Земле, но их пряный аромат был настоящим.
— Угу… Спасибо, мама!
Всякий раз, когда мы готовили кимчи, моя мать всегда использовала меня в качестве ручного труда. Она заставляла меня чистить лук и чеснок, а также намазывать приправой, что требовало времени и сил. Поскольку это была повторяющаяся традиция, я был мастером в приготовлении кимчи. Я был вынужден следовать ее инструкциям, потому что у моей мамы было нелепое утверждение, что мужчина должен знать, как приготовить кимчи, прежде чем жениться, но прямо сейчас я мог только выразить свою сердечную благодарность за ее учение и мнение.
«Здесь есть чеснок, лук и пекинская капуста. Ухуху! Время кимчи! Кимчи!»
Этот континент не так уж сильно отличался от Земли. Капуста Напа и редька дайкон здесь назывались по-разному, но выглядели и были похожи на вкус. Единственная разница заключалась в том, что те, что были у нас, были примерно в два раза больше.
«Ой! Разве это не имбирь?!”
Когда я впервые получил их, я задался вопросом, почему Крисия удосужилась дать мне такие специи, поэтому я даже подарил некоторые из них графу Яиксу, когда он возвращался в империю. Мысль о том, что я смогу есть кимчи, полностью развеяла мое равнодушие, и я открыла все специи, пристально их обнюхивая. Мне удалось найти черный перец и сушеный имбирь, необходимые специи для приготовления кимчи.
«Ой! Мама!»
Мама снова сорвалась с моих губ.
«У нас есть пекинская капуста и много других овощей. Так что все, что мне нужно сделать, это разобраться с солеными морепродуктами. Я могу приготовить кимчи.
Перечисляя все приправы и овощи, необходимые для кимчи, я вспомнил о соленых морепродуктах, но это не было большой проблемой. Моя мама обычно использовала соленые креветки, поэтому все, что мне нужно было сделать, это использовать креветки, обычно встречающиеся в море перед Денфорсом.
Я в спешке выбежал на улицу. Для меня, человека, который жил за счет хлеба и мяса, кимчи был величайшим подарком богов. Я не мог быть спокоен по этому поводу.
«Бебето!»
Выйдя на улицу, я громко позвала свое личное такси Бебето.
* * *
«Лала, лалала~»
Я напевал, посыпая нужное количество соли нарезанную пекинскую капусту.
— М-господин…
Мама Люсии и кухарки с тревогой уставились на меня, появившуюся из ниоткуда и завладевшую кухней. Все они были ошеломлены, увидев, как их внушающий благоговейный трепет господин режет сотни кочанов пекинской капусты.
«Лото и атпа готовы?»
«Д-да. Мы сделали все, что вы приказали, милорд. Но что за блюдо вы готовите, сэр? Пожалуйста, давайте сделаем это».
Женщины были в ужасе от того, что благородный, нет, их господин, был на кухне, собственноручно резал пекинскую капусту и посыпал солью. Хотя я ценил их готовность помочь, это было то, что я должен был сделать сам.
«Посол готов, и соленая вода тоже готова».
Передо мной стояла большая деревянная емкость, наполненная соленой водой, в которой я давал капусте напа и редису отдохнуть. Яйцо плавало в воде, что дало мне понять, что вода была соленой в самый раз. Сбрызгиваю соленую пекинскую капусту в емкость. Капуста, которую мы обычно солим в ванной в нашей квартире, попала сразу.
— Приготовим теперь соленые креветки?
В тайнике была традиционная кухня. Большая кухня, которая обычно была чистой благодаря аккуратному характеру мамы Люсии, превратилась в полный беспорядок из-за всего, что я затеял. Однако это было только начало, и на этот раз я повернулся, чтобы высыпать креветок, пойманных за день, в большую каменную миску. Потом я посыпала его солью. Я хотел брожения, а не порчи, поэтому использовал соль, враг порчи.
«Без магии мне пришлось бы долго ждать».
Соленые морепродукты нельзя было приготовить за день или два, но у меня была магия. Я решил использовать одно из многих статусных заклинаний, магию порчи, чтобы приготовить соленые креветки.
«Разлагаться!»
Вспышка!
«Боже мой!»
«М-магия!»
Распад был заклинанием трансформации 3-го круга. Красная мана вспыхнула при моем заклинании и покрыла каменную чашу, шокировав слуг. Использование магии для приготовления еды было чем-то, о чем простые граждане даже не могли мечтать. Для простолюдинов, которые умели готовить еду только обычным способом, «волшебная еда» существовала только в их снах.
«Вы все освобождены. Отдохни до завтра».
Слуги, со слезами на глазах чистившие чеснок и лук, при моих словах перешли от беспокойных взглядов к радостным. Не то чтобы я выработал их до мозга костей, но для рабочего рабочее место, в конце концов, было полигоном для проверки терпения.
«Милорд, я останусь здесь», — сказала мама Люсии, наблюдавшая за каждым моим действием. Я вернул ей дом и магазин, украденные у нее в прошлом, но она по-прежнему отвечала за еду для меня и важных рыцарей. Ее глаза блестели, когда она смотрела, что я делаю.
«Делай как пожелаешь.»
В любом случае, было бы безобидно позволить одному человеку помочь мне. Но они должны были выдерживать запах приправ, используемых в кимчи.
«Шаг первый сделан. Теперь мне остается только дождаться, пока пекинская капуста засолится».
Благодаря открытию хлопьев острого перца день стал очень радостным. Я бы хотел сразу же попробовать соевый соус и доенджан, но мне пришлось отложить эти мысли. Я был более чем доволен одним кимчи в это напряженное время, поэтому решил подождать еще один день.
TN: Doenjang — это ферментированная соевая паста, похожая на мисо.
«У меня есть обожженные глиняные кувшины, так что все, что мне нужно сделать, это выкопать яму, верно?»
Я видел банки с кимчи в земле в доме моего дедушки в сельской местности. Жители Каллиана также кладут огурцы и различные продукты в банки для ферментации. Я мог догадаться, что они придумали эти методы, чтобы дополнить недостающие витамины и минералы.
— Оставь все в таком виде до завтрашнего утра.