Глава 771, Выпуск
Переводчик:
Силавин
Юй Ин следовала за несколькими служанками, неся большую кучу тщательно вымытых ингредиентов.
Юй Ин поставила на стол ингредиенты, а также заранее подготовленные стеклянные банки.
Эти стеклянные банки не были временными творениями. Су Бай заранее предоставил чертежи стекольной мастерской. Это были небольшие простые бутылки и банки, предназначенные для хранения вещей в будущем, поэтому он и заказал их изготовление в мастерской заранее.
Юй Ин просто отнесла их на солнце, чтобы вымыть и высушить, обеспечив тем самым сухость внутренней части кувшинов.
«Шаман, я подготовила все ингредиенты. Не могли бы вы проверить, не не хватает ли чего-нибудь?» — с ожиданием спросила Юй Ин, сложив руки за спиной.
В этой сцене она выглядела как воспитанный ребенок, ожидающий на месте, чтобы получить сладости.
Су Бай провела общий осмотр и улыбнулась. «Ничего не пропало. Можно начинать готовить».
В число ингредиентов, которые он попросил подготовить Юй Ин, входили мясо, перец чили, чеснок, грибы и различные овощи. Для приготовления изысканного рисового соуса, естественно, требуется большое количество ингредиентов, иначе его вкусовой профиль будет лишен своей насыщенности.
«Шаман, как нам подготовить эти ингредиенты?» — Юй Ин продолжала вилять своим розовым лисьим хвостом.
«Сначала нарежьте мясо на мелкие кусочки, затем измельчите его в пасту. Только после этого оно сможет хорошо смешаться с остальными ингредиентами».
Су Бай взял кусок мяса и начал нарезать, объясняя: «То же самое относится и к остальным ингредиентам. Можете начинать».
«Да», — энергично кивнула Юй Ин и начала нарезать грибы, перец чили и чеснок.
*Рычание…* Ритмичный звук ударов ножей о разделочные доски непрерывно разносился, особенно громко в тихой гостиной здания Ёнъань.
«Всё в порядке. Поставьте чугунный горшок на очаг и налейте немного масла, чтобы его нагреть. Теперь перейдём к следующему шагу», — проинструктировал Су Бай.
«Хорошо». Юй Ин отряхнула руки, повернулась и побежала на кухню за кабаньим жиром.
Недавно вся еда в здании Ёнъань готовилась на жире дикого кабана, который использовался специально для разогрева котла.