Глава 251: Все в шоке
«Он открылся в конце февраля, и к концу марта оборот нашего ресторана Qingwu Hot Pot составит 1,53 миллиона, а чистая прибыль — 220 000!»
На самом деле, у ресторанов с горячими блюдами высокий оборот, но чистая прибыль на самом деле очень низкая.
Я видел, что многие рестораны с горячими горшками преуспевают, но на самом деле эти рестораны не обязательно зарабатывают много денег, а многие из них даже теряют деньги.
Поскольку хот-пот не имеет явных региональных ограничений, где бы он ни находился, можно найти простор для развития. Во многих городах количество ресторанов, где подают хот-пот, входит в тройку лидеров в сфере общественного питания.
Но с увеличением количества магазинов конкуренция будет выше, а естественная дорога станет уже.
В условиях конкуренции начальству приходится начинать снижать прибыль, а цены на овощи и мясо фактически прозрачны, в отличие от одежды, которая, скорее всего, будет колебаться в большую и меньшую сторону. Его можно продать за сотни долларов.
А если овощи стоят три юаня, то как бы вы ни повышали цену, невозможно повысить цену более чем до десяти или двадцати юаней.
Это слишком дорого, а другие его вообще не едят.
Сообщите о ком-либо в Интернете, и ресторан с горячими горшками станет знаменитым.
Себестоимость высокая, плюс дорогая аренда магазина, и зарплата большого количества сотрудников и т. д., и различные расходы убираются, а оставшаяся чистая прибыль составляет около 15% от оборота.
Несмотря на это, Вэй Синь и остальные были вне себя от радости, когда услышали о чистой прибыли в 220 000 юаней.
220 000, что уже превышает их оценку, поэтому самый низкий присутствующий может получить более 20 000!
Ху Цунжун продолжил: «Прибыли очень много, но, как я уже говорил, большая часть прибыли будет использована в качестве оборотного капитала в магазине для предотвращения несчастных случаев, поэтому на этот раз мы возьмем 100 000 юаней на дивиденды».
Услышав это, Вэй Синь спросил: «Сестра Ху, достаточно ли оборотного капитала в 120 000 юаней?»
«достаточно.»
Ху Цунжун улыбнулся и сказал: «Я включил все расходы в магазин. 120 000 юаней помещаются в магазин только на случай особых обстоятельств. Если нет особых обстоятельств, они всегда будут помещены в магазин».
«Хорошо, теперь, согласно их коэффициентам дивидендов, Цинь Юнь — первый».
Ху Цунжун сказал: «Цинь Юнь, тебе также придется чаще приходить в магазин в апреле, не игнорируй вещи».
— сказала она полушутя.
Цинь перевез большую часть средств, благодаря чему ресторан с горячими горшками открылся так быстро.
Однако несколько человек в ресторане с тушеным мясом заняты, и она проводит большую часть времени в ресторане, но Цинь Юнь приходит редко, а даже если и приходит, то не задерживается надолго, как будто ей все равно. .
«Хорошо.» Услышав перекличку Ху Цунжуна, Цинь Юнь мог сказать только с улыбкой.