От песчинки к миру (I)
Спасибо. Цзян Цянь Фань ответил.
И снова настала очередь Уинстона объявить результаты голосования.
Он посмотрел на карточку в своей руке: результаты были такими, как и ожидалось.
Пятнадцать человек проголосовали за Цзян Цянь Фаня и Линь Кэ Суна, а десять человек отдали предпочтение десертам, приготовленным шеф-поварами Квентина.
Уинстон огляделся. К этому времени почти все уже могли догадаться, каков был результат этого раунда.
В настоящее время лидируют Цзян Цянь Фань и Линь Кэ Сун. Однако у нас все еще есть одно последнее десертное блюдо, которое мы не пробовали. Хороший повар не будет фокусироваться на том, будет ли конечный результат победой или поражением, а вместо этого будет сосредоточенно делать идеальное блюдо. То же самое происходит и сегодня. Поэтому, пожалуйста, все наберитесь терпения и дождитесь самого распространенного и важного десерта — черничного пирога!
Как только его голос упал, раздались аплодисменты. Уровень волнения на этом раунде уже превзошел ожидания многих людей. Были представлены всевозможные навыки и изящные композиции. По сравнению с тем, чтобы просто сидеть в дорогом ресторане и слушать изящную скрипку, все в этот момент было незабываемым опытом.
Когда аплодисменты стихли, сотрудники заведения вынесли черничный пирог.
Кэ Сон, ты самый молодой участник среди нас сегодня. Можешь рассказать, что ты думаешь об этом черничном пироге? Уинстон лично поставил тарелку перед Лин Кэ Сон.
Это заставило ее почувствовать себя несколько польщенной.
Черничный пирог. Когда в Китае смотрят американские шоу, люди, которые только что переехали в этот район, часто приветствовали своих соседей лично приготовленным черничным пирогом. Поэтому я думаю, что черничный пирог — это вид десерта, который передает тепло и заставляет людей чувствовать себя очень близкими. Это чрезвычайно распространенный десерт, и приготовить его может каждый, если есть кухня с духовкой. Однако, как и большинство обычных закусок на улицах Китая, можно сделать этот обычный десерт другим и выделить его из толпы, немного изменив, будь то острота, приправы или техника. Поэтому, независимо от того, французская это, итальянская, немецкая, мексиканская или китайская кухня, никогда не было только одной особенно выдающейся. Есть только самые внимательные кулинары и те, кто пробует ее и чувствует ее сердце, серьезно ответил Линь Кэ Сон.
Именно этому всегда учила ее Цзян Цянь Фань.
Хорошо. А теперь давайте предложим всем попробовать черничный пирог, который является самым обыденным, но, тем не менее, скорее всего, превзойдет ожидания людей.
Обычно люди используют противень, чтобы выпекать готовый черничный пирог, а затем разрезают его; однако Джессика и Айрис сделали мини-черничный пирог размером с ладонь. Такая сложность была очень высокой, так как пирог был довольно маленьким, и поэтому больше внимания нужно было уделять толщине теста. Если тесто было таким же толстым, как у обычного черничного пирога, то фрукты в центре приготовятся, но тесто — нет. Если тесто было слишком тонким, то внешний слой мог сгореть, но жар не испортил бы чернику внутри.
Нож Линь Кэ Сун коснулся поверхности черничного пирога, и она смогла разрезать его без усилий. Четкий звук ясно дал ей понять, что этот пирог был полностью успешным. Когда она разделила черничный пирог, начинка внутри все еще была плотно прилегать к тесту и не растекалась.
Насыщенный фруктовый аромат, от которого хотелось откусить кусочек, доносился до их носов.
Линь Кэ Сон взглянула на Айрис. Ее губы растянулись в слабой улыбке, как будто говоря Линь Кэ Сон, что этот пирог настолько удачен, что она не сможет найти ни единого изъяна.
Линь Кэ Сон нежно откусила кусочек. Запах черники был передан теплым чувством, и его сладкий вкус распространился по кончику ее языка. Хрусткость внешней кожицы резко контрастировала с внутренней мягкостью, а идеальное соотношение кислотности и сладости заставило ее не желать расставаться.